dieser, welcher, jeder

dieser (this), welcher (which) and jeder (every, each) take the same endings as the definite article. The ending shows gender and case:

• der → dieser, den → diesen, dem → diesem
• die → diese, der (dative feminine) → dieser
• das → dieses, dem → diesem
• plural: die → diese, den (dative) → diesen

So: dieser Mann, diesen Mann (accusative), mit diesem Mann (dative), diese Frau, dieses Kind, diese Kinder.

welcher works the same way and starts a question: Welchen Film siehst du? (Which film are you watching?), Welches Buch liest du? (Which book are you reading?).

jeder has no plural: jeden Tag (every day), jede Woche (every week), in jedem Zimmer (in every room). Time phrases like jeden Tag are in the accusative.